بادمجان‌ها را در آب جوش بیندازید؛ با این دستور ساده یک غذای ترد و فوق‌العاده خوشمزه درست کنید!

اگر به دنبال یک غذای ساده، سالم و اقتصادی با بادمجان هستید، این دستور پخت را امتحان کنید. در این روش، بادمجان‌ها پس از برش خوردن و آب‌پز شدن، در ترکیبی از تخم‌مرغ، شیر و آرد قرار می‌گیرند و به شکل سوخاری آماده می‌شوند. سرو این غذا همراه با سس ماست، سیر و جعفری، طعمی متفاوت و دلچسب به آن می‌دهد.