همه اخبار
تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟
موزارلا (Mozzarella) از پنیرهای شناخته‌شده ایتالیایی است که معمولاً از شیر گاو یا بوفالو تهیه می‌شود. این پنیر بافتی نرم و مرطوب دارد و به دلیل کشسانی بالا، در غذاهای مختلف، به‌ویژه پیتزا، کاربرد زیادی پیدا کرده است.