تقلب در مواد غذایی/ از اختلاط روغن‌های گیاهی تا استفاده از خاک‌اره در زیره

معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تشریح نمونه‌هایی از تقلب در مواد غذایی مانند اختلاط روغن‌های گیاهی با روغن زیتون تا استفاده از خاک‌اره در زیره، بر ضرورت به‌روزرسانی روش‌های آزمایشگاهی و استفاده از فناوری‌های نوین برای شناسایی محصولات تقلبی و ترکیبات غیرمجاز تأکید کرد.