دستور عمل نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی تولیدکننده فرآورده‌های غذایی تازه‌خوری

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، دستور عمل صدور صلاحیت و نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی رسته فرآورده‌های غذایی تازه‌خوری را برای اجرا به دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی سراسر کشور ابلاغ کرد. معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، علیرضا رئیسی در نامه‌ای با اشاره به مصوبات هشتاد و یکمین نشست هیئت مقررات‌زدایی و بهبود محیط کسب‌وکار، دستور عمل صدور صلاحیت و نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی رسته فرآورده‌های غذایی تازه‌خوری را برای اجرا ابلاغ کرد. هدف از تدوین این دستور عمل، استقرار الزامات بهداشتی در فرایند تولید مواد غذایی در مشاغل خانگی، پیشگیری از بیماری‌های منتقله از غذا و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان است.| شفقنا