رمز و رازهای پخت کتلت خوشمزه؛ کتلت ترد و طلایی درست کنید

برای داشتن یک کتلت خوشمزه و ترد، چند نکته ساده اهمیت زیادی دارد؛ آب اضافی پیاز و سیب‌زمینی را بگیرید، مواد را خوب ورز دهید، مایه را کمی استراحت دهید و کتلت‌ها را در روغن داغ با حرارت مناسب سرخ کنید. این کارها کمک می‌کند کتلت هنگام سرخ شدن وا نرود و بیرون آن طلایی و ترد و داخلش نرم و خوش‌طعم شود.