زعفران؛ طلای سرخ سیستان و بلوچستان در مسیر توسعه اقتصادی

سیستان و بلوچستان با برخورداری از اقلیم متنوع و ظرفیت‌های کم‌نظیر کشاورزی، می‌تواند در مسیر توسعه محصولات کم‌آب‌بر و باارزش اقتصادی بالا، گام‌های مؤثری بردارد؛ ظرفیتی که زعفران با سازگاری اقلیمی و ارزش افزوده قابل‌توجه، یکی از نمونه‌های امیدوارکننده آن به شمار می‌رود.