صنعت
سازمان دامپزشکی: مصرف خانگی گوشت بوفالو مجاز است/ این گوشت از هند وارد میشود و فرایند کشتار آن، تحت نظارتهای شرعی و بهداشتی انجام میگیرد
شریعتی درباره عرضه گوشت بوفالو اظهار کرد: این گوشت از کشور هند وارد میشود و فرایند کشتار آن در مبدأ، تحت نظارتهای شرعی و بهداشتی انجام میگیرد. تا سال گذشته گوشت بوفالو عمدتاً در مصارف صنعتی، از جمله تولید سوسیس، کالباس و دیگر فرآوردههای گوشتی استفاده میشد، اما سازمان دامپزشکی مصرف خانگی آن را نیز مجاز اعلام کرده است.