شرق‌پژوهی؛ زمینه‌ای قدیمی برای نفوذ و استحاله فرهنگی

شرق‌شناسی تنها یک جریان علمی برای شناخت جوامع شرقی نبوده، بلکه به روایت این گفت‌و‌گو، در طول چند قرن به تدریج به مجموعه‌ای از روش‌ها و رویکرد‌های معرفتی تبدیل شده که می‌تواند بر نحوه فهم مسلمانان از تاریخ، فرهنگ و هویت خود اثر بگذارد.