مرغ ۹۷ درصد بازار گوشت طیور کشتارگاهی را در اختیار دارد

مرکز آمار ایران گزارش داد: بررسی آمار کشتار طیور در سال ۱۴۰۴ نشان می‌دهد از مجموع ۲ میلیون و ۷۳۶ هزار تن لاشه قابل مصرف عرضه‌شده در کشتارگاه‌های کشور، ۲ میلیون و ۶۴۸ هزار تن مربوط به مرغ بوده و سایر انواع طیور تنها ۳.۲ درصد از این وزن را تشکیل داده‌اند.