مرغهای منقضیشده وارد بازار شد؟/ توضیح دامپزشکی درباره مصرف خانگی گوشت بوفالو
مدیرکل دامپزشکی استان تهران: امسال نیز حدود ۳۰۰۰ تن مرغ نزدیک به پایان تاریخ مصرف در سردخانههای استان تهران شناسایی شد که با پیگیریهای انجامشده، بخشی از آن در مهلت مقرر مصرف شد و تاریخ مصرف حدود ۲۰۰۰ تن باقیمانده به پایان رسید. تمام محمولههای باقیمانده از سطح سردخانهها جمعآوری و آزمایشهای لازم روی آنها انجام شد. بخش عمده این محمولهها مشکل بهداشتی خاصی نداشتند، اما به دلیل پایان تاریخ مصرف، اجازه عرضه در بازار خردهفروشی و مصرف خانوار را نداشتند و مطابق ضوابط برای مصارف صنعتی مجاز تعیین تکلیف شدند. در صورت رعایت الزامات، مصرف گوشت بوفالو برای خانوار هیچ منع بهداشتی ندارد. گوشتهای وارداتی عمدتاً بهصورت منجمد و بستهبندیشده عرضه میشوند و در صورت عرضه گوشت حاصل از کشتار داخلی نیز واحدهای قصابی موظفاند نوع آن را به مصرفکنندگان اعلام کنند. khabaronline.ir/xqfZW