نیلوفر لاری در گفت‌وگو با ایبنا بیان کرد؛
روایتی از معماری و ویژگی قهوه‌خانه‌های اصفهان در عصر صفوی آیا کافه‌نشینی از پاریس شروع شده است؟ نیلوفر لاری معتقد است، کتاب «قهوه‌خانه‌های اصفهان زندگی شهری، معماری و عرصه عمومی در ایران صفوی»، با عبور از توصیف معماری این فضاها، تصویری از جامعه‌ای پویا و درگیر تحولات فرهنگی و اجتماعی و اقتصادی ارائه می‌دهد ️موضوع فقط معماری قهوه‌خانه‌ها نبود؛ مسئله این بود که قهوه‌خانه چگونه به بخشی از زندگی شهری تبدیل شد و چه مناسبات اجتماعی و فرهنگی در آن شکل گرفت. این گسترش موضوع، کتاب را به اثری فراتر از یک پژوهش معماری تبدیل کرد. یکی دیگر از ویژگی‌های مهم کتاب این است که با وجود تخصصی بودن موضوع و روش پژوهش، می‌تواند برای مخاطب عمومی نیز جذاب باشد. کتاب مخاطب را با بخشی از تاریخ پیوند می‌دهد که در عین آشنایی، کمتر درباره آن فکر کرده است ️روایت سفرای خارجی در ابتدای کتاب از این نظر جالب است که نشان می‌دهد قهوه در آن زمان هنوز برای برخی از مخاطبان اروپایی ماده‌ای ناآشنا بود. این موضوع یادآوری می‌کند که آنچه امروز در فرهنگ روزمره خود بدیهی می‌دانیم، در گذشته تاریخ متفاوتی داشته است. البته مسئله ک