چرا آب را به‌سرعت گرم می‌کنیم، اما سردکردنش بسیار طول می‌کشد؟

گرم‌کردن آب برایمان سریع و آسان است، اما وقتی نوبت به سردکردن می‌رسد، ماجرا فرق می‌کند. فیزیک توضیح جالبی برای این تفاوت دارد.