چرا قورمه سبزی آب می‌اندازد یا تلخ می‌شود؟ راهکار رفع شوری، سفتی گوشت و لوبیا

برای داشتن یک قورمه سبزی خوش‌عطر و جاافتاده، چند نکته بیشتر از همه اهمیت دارد؛ سبزی را اصولی تفت دهید، آب را به اندازه اضافه کنید و در مصرف شنبلیله و لیموعمانی زیاده‌روی نکنید.