سلامت

کاهش مصرف نمک؛ گامی ساده برای حفظ سلامت

نمک برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است، اما مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند سلامت را به خطر بیندازد. با توجه به اینکه میزان مصرف نمک در ایران دو تا سه برابر مقدار توصیه‌شده برآورد می‌شود، کاهش نمک هنگام پخت‌وپز، محدودکردن خوراکی‌های شور و عادت‌دادن کودکان به غذای کم‌نمک اهمیت دارد.