۵ خاصیت باورنکردنی شلغم؛ طبع شلغم گرم است یا سرد؟

یکی از کاربردهای بارز شلغم، تأثیر آن بر التهابات موضعی است. قرقره کردن آب شلغم پخته، به‌طور سنتی برای تسکین گلودردهای باکتریایی توصیه شده و مطالعات نیز خواص ضدالتهابی لوتئین و گلوکوزینولات‌های موجود در آن را در کاهش التهاب گلو، دهان و سینوس‌ها تأیید می‌کنند.