مصرف سموم در تولید قارچ خوراکی سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کند

مدیر گروه گیاه‌پزشکی دانشگاه تهران با هشدار نسبت به مصرف میانگین ۱۰ نوع سم در هر دوره پرورش قارچ خوراکی گفت: استفاده از روش‌های کنترل بیولوژیک و توسعه کشاورزی زیستی می‌تواند ضمن کاهش مصرف سموم شیمیایی، به ارتقای سلامت محصولات کشاورزی و جامعه کمک کند.